武汉：“奢侈”过早吃一碗面要16元，当地人却连说价格便宜。
“这是汉阳最美味的华珍圆子三鲜面，来武汉你一定要吃一碗！”摄影师来武汉旅游，几个朋友带着去龙阳大道升官渡站附近，吃了华珍圆子三鲜面，这碗16块钱的三鲜面，不仅吃到了木耳、黄花菜、青菜和榨菜条，还吃到了4个丸子和2大块炸酥鱼。这碗面用的碗，大到像是我们平常用的盆子，我一碗面还没有吃完，都感觉有点撑了，而好朋友居然吃到连汤汁都喝得干干净净。(图/文/蒋振东)
众所周知，武汉人过早喜欢吃热干面和豆皮、面窝。一碗热干面的价格，根据分量多少，多是在4块5到6块钱之间，一个面窝的价格是1块5，对于饭量较小的人来说，花5块钱，差不多就能过一个早。再加上一个面窝，也不过是7块钱左右。而和热干面、面窝、豆皮等比较起来，吃一碗16块钱的圆子三鲜面，多少显得有点“奢侈”。图为朋友在吃三鲜面的同时，拿手机拍摄并分享朋友圈。
这碗其貌不扬的华珍圆子三鲜面，里面有时令青菜，黑木耳和黄花菜，还有一些有筷子粗细的榨菜条，面和汤的搭配比例，让你吃面的同时，还可以喝汤。而除了这些食材，这碗面的核心内容，便是大块的炸酥鱼和新鲜的肉圆子。
摄影师了解到，肉圆子是华珍的一大招牌。“我14岁学厨至今，做圆子已经已有50多年的历史了，一直坚持的是人工手搅和馅。而且我们对食材也有严格要求，都是用的新鲜猪肉，那种冷冻的猪肉，我坚决不使用。”店老板袁师傅说。图为店家正在炸肉圆子。
我们5个人要了5碗华珍圆子三鲜面，没有再要其他东西，也都吃饱、吃撑了。好朋友除了吃完了一大碗的面，还捧着碗把汤汁都喝得干干净净的。
人称“武昌江滩许文强”的皮力，是多家餐饮店的顾问，也是武汉三镇吃喝玩乐平台的主理人。他对摄影师说，武汉人过早基本上都是以吃热干面、面窝、豆皮、鲜鱼糊汤粉、糯米包油条等为主，奢侈一点的就是牛肉粉面。毕竟，一碗牛肉粉面的价格基本上是15元到16元，最高的精粉世家是18元一碗麻辣牛肉拌面，全天都可以吃，和华珍圆子三鲜面价格差不多。但是，这碗圆子三鲜面，能够吃到新鲜的肉圆子和两大块炸酥鱼，这就不一样了。作为地地道道的武汉人，我觉得这个价格很便宜了。
虽然过早和吃热干面相比，“奢侈”了很多，但皮力觉得很值得。“东西很实在，味道又好吃，偶然奢侈吃一顿，还是可以接受的！”皮力说。图为店里的工作人员在给我们做圆子三鲜面，从我们要面到端上桌，前后加起来也就是2分钟，酥鱼吃起来依然特别的酥脆。(蒋振东“百村千家万人”拍摄计划正在进行中，欢迎您提供拍摄线索，并成为故事的主角）
